Catégorie voyageACTUALITE - TV et Presse



Souvenir : championnat du monde de pizza en Italie à Salsomaggiore en 2012 avec Yann, celui qui m'a encouragé à devenir celui que je suis aujourd'hui.























































Encore un élève formé par Rémi Pizza qui se démarque :
Yves Grandmougin : champion de France 2016,
et qualifié pour les championnats du monde de pizza à Parmes en 2016

il tient la pizzeria le Grimoire à Bruyère (88).


l'école Rémi pizza mise en avant au championnat du monde de pizza à Napples en septembre 2015, Jean Michel termine 1er français



Catégorie voyage NOUVEAUTE 2015 - Chalet Concept Rémi-Pizza

  • Votre CHALET PIZZA livré clé en main, tout équipé

  • Retrouvez toutes les conditions sur la page
    Concept Rémi-Pizza

Catégorie voyage ECOLE FRANCAISE DE PIZZAIOLO - Rémi pizza

Rémi Didier - Formation pizzaiolo france

Rémi PIZZA - la seule école de pizzaiolo en champagne-ardenne.

Un centre de formation spécialisé dans les camions-pizza ambulants.

Rémi DIDIER propose de vous accueillir dans son école de pizzaiolo basée en haute-marne, au coeur du terroir champ-ardennais pour une formation personnalisée au métier de pizzaïolo, ou pour une aide à l’installation, il se déplace chez vous.

Vice-champion du monde de pizzas à ROME (Italie) en 2011,
5ème Français au Championnat du Monde de Salsomaggiore en 2012,
Plus de 12 ans d’expérience,

La plus grosse pizzéria ambulante de France en capacité de cuisson.

SES SPECIALITES :
- les cuissons au feu de bois, en sol fixe ou rotative
- les pâtes levées traditionnelles



Rémi vous fera découvrir de nouvelles spécialités et empatements :
biga, poolish, téglia, 4 céréales, sans gluten, ainsi que diverses ajonctions de farines.
Il vous fera également partager son expérience de la compétition et les petites astuces qui ont fait de lui un pizzaïolo reconnu par toute sa profession.

Rémi juge au mondial de la Pizza en France en 2012

Catégorie voyageLA FORMATION CHEZ REMI-PIZZA, c'est la convivialité et le partage

Stagiaire chez Remi-pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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